《中国食品报》:美丽石岛追求卓越品质,开发优质海参


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报纸原文:


位于美国圣迪马斯占地面积达92556平方英尺、厂房面积达33428平方英尺的现代化海参加工厂房;通过美国ULNSF认证的生产加工设备,年产量可达60万公斤的全自动化海参生产线;经过美国FDA认可机构营养检测、HACCP认证的美丽石岛野生海参,从各个环节保障了产品的安全和品质!原生、稀缺、尊贵、共享!做食品,我们是严谨的!


据悉,中国是全球海参最主要的生产国,也是全球最大的海参消费市场。由于需求量巨大,国内野生海参资源被过度开采,近年来,养殖海参已经成为国内海参市场的主流产品。2012年,中国仅养殖海参(干海参)的消费量已达4,000吨左右。

在需求远大于供给的情况下,一些海参养殖、加工企业鱼目混珠,各类产品良莠不齐,行业缺乏统一标准,令消费者难辨优劣。2016年,我国海参行业第一个国家标准《食品安全国家标准干海参(GB31602-2015)》正式实施,明文规定干海参蛋白质含量必须≥40%,盐分≤40%

作为美国原包装进口野生海参的佼佼者,2011年,美丽石岛在NUTRIDATA实验室取得了第一份野生海参产品全营养检测数据,填补了海参新兴及传统消费地区缺乏海参营养数据的空白。截至目前,美丽石岛所有淡干海参产品都经过了美国FDA认可的专业营养分析机构进行的全营养检测,蛋白质等各项营养成分含量明确,为消费者提供海参产品的同时,也提供可靠的营养数据。同时,还取得黑龙江出入境检验检疫局-检验检疫技术中心颁发的检验报告,其盐分含量远低于我国干海参国家标准。

位于冰城哈尔滨的美丽石岛公司,创立于2008年,是一家专业从事野生海参生产、进出口、销售的科技企业,秉承“原生、稀缺、尊贵、共享”的企业理念,以美国食品安全标准为基础,对全球海洋原生态野生资源进行开发,向消费者提供产地优质、工艺先进的天然海洋产品。凭借雄厚的资金实力、尖端的科研技术和先进的管理体系,现已在黑龙江、吉林、辽宁、北京、河北、山西、湖北等地区成立子公司,并建立了以观赏、体验、科普为核心的海参科技馆。经过多年的发展,公司旗下“美丽石岛”品牌野生海参得到了广大消费者的赞誉和认可,先后获得中国食品十大诚信企业、“3.15诚信品牌”、“黑龙江经济报读者金口碑企业”等殊荣!


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美丽石岛哈尔滨龙塔旗舰店


严守源头关 

用全球好资源造品质好海参


生产好产品,首先要有好原料。2009年,美丽石岛将发展的眼光放远,选择跳过国内过度捕捞和不断受到污染的近海,在国际范围内寻找优质的野生海参产地,最终锁定太平洋东部、北美西海岸,这一自然条件最为优越的产区。历经重重险阻,终于获得中国企业在当地第一张捕捞海参的合法手续,从而开启了进口野生海参产业链。

爱琴海有“多岛海”之称,是全球仅存保持原始海洋生态的海域之一。浩瀚纯净的加利福尼亚湾,几千公里的海岸线上,人烟稀少、绝少无染。从加利福尼亚湾到科尔蒂斯海,从爱琴海到马尔马拉海,美丽石岛对全球海洋原生态野生资源进行寻找、研发、开采、加工,从源头开始,确保每一头美丽石岛野生海参的质量安全可靠。


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强大技术关 

制造符合国际标准的海参产品


美国的食品安全管理极为严格,为了将纯正的美国优质野生海参产品带给中国的消费者,美丽石岛所有野生干海参产品的生产、加工及包装环节均在美国完成。

2015年,经过美国卫生局(Health  Department)、美国食品及药品监督管理局(FDA)、美国国家卫生基金会(NSF)、美国保险商试验所(UL)、当地市政府及县政府等部门许可,美丽石岛终于在美国洛杉矶圣迪马斯市建成占地面积达9万平方英尺的现代化厂房,历时500多天。生产加工设备通过了美国ULNSF认证,拥有年产量达60万公斤的全自动化海参生产线,同时开辟了五大展厅及生产参观走廊,实现了美丽石岛海参从捕捞、加工到生产、出厂全过程可视化,确保占据科技前沿地位。


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美国洛杉矶圣迪马斯市美丽石岛美国海参工厂


美丽石岛海参的生产过程极为严苛。首先,要严格按HACCP体系的要求进行操作。这是一个国际标准化的食品安全卫生控制体系,是目前世界上最具权威的食品质量安全保障体系认证。其次,公司委托美国最早以保护消费者为主要职能的联邦机构FDA认可的专业营养分析机构,对产品进行全营养成分检测。经过多达近200项专业检测后,产品还要通过美国鱼类及野生动物管理局、美国国家海洋与大气管理局等认证,才可以合法出口。最后,还要配合入口国的许可证,也就是中华人民共和国出入境检验检疫-入境货物检验检疫证明,才能够送达消费者手中。层层管理,层层把控,就是为了最大限度减少食品危害发生的风险,最大限度地保障产品质量安全!


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美丽石岛美国海参工厂


严把质量关 

优良品质获美国官方认可


这套近乎苛刻的生产加工检测制度,并不是一劳永逸。抽检,时有发生!美国商务部、洛杉矶卫生局定期到美丽石岛美国工厂进行检查,对于食品安全计划、危害分析重要管制点计划等项目进行审核。另外,质量管理体系、工厂管理制度等是否符合美国商务部相关要求,都是经常检验的内容。

美丽石岛美国海参工厂,从建立之初到落地成功,受到了美国加州政府的高度重视和大力支持。近四年来,美国商务部、美国驻沈阳总领事馆等主要领导,多次莅临美丽石岛美国工厂及中国哈尔滨、北京等分公司参观指导,并授予企业多项荣誉证书,彰显出了美丽石岛在美国拥有的巨大品牌影响力与号召力!


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美国驻沈阳总领事馆梅儒瑞总领事一行在美丽石岛董事长葛俊先生陪同下参观美丽石岛


2008年至2019年,美丽石岛从本土迈向国际,成功建立了美国大型海参加工工厂。美丽石岛成为国际海参第一品牌的战略梦想,已经开始照进现实!未来,美丽石岛将继续坚持“自强不息、厚德载物”的企业精神,顺应新时代大健康产业的发展潮流,在继承中创新,在创新中发展,构建更加完善的健康管理和服务体系,坚持不懈地为消费者提供更多、更好的产品与服务!


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