《中国食品报》:美丽石岛深耕大健康产业 科技创新引领未来发展


《“健康中国2030”规划纲要》将国民健康上升到国家战略。与此同时,我国居民收入水平不断提高,消费结构升级不断加快,人们对生活质量的要求日益提高,健康产业迎来了前所未有的机遇和广阔的发展前景。

黑龙江美丽石岛科技开发有限公司致力于更好地为国民健康服务,实现科技产业化,提升国民的健康指数、生活品质、生命质量,从而提升幸福指数。


高新技术实现创新

中国人吃海参已经有上千年的历史,自古以来海参就作为一种具有高营养价值的滋补品食用。研究证明,海参富含的某些活性成分,如海参皂甙、酸性粘多糖等,对强健身体有益,正因如此,海参产品一直广受消费者的追捧。

面对日益增长的消费需求,2008年,美丽石岛成立。作为专业从事野生海参生产、进出口、销售的科技企业,秉承“原生、稀缺、尊贵、共享”的企业理念,以美国食品安全标准为基础,对全球海洋原生态野生资源进行开发,向消费者提供产地优质及工艺先进的天然海洋产品。多年来,美丽石岛严守源头关,确保每一根野生海参的质量安全可靠。与此同时,将淡干海参系列产品的生产、加工及包装环节放在美国完成,实施高标准的质量管理体系,对全产业链实行系统化品质管控。

近年来,随着野生海参制品高端化趋势日益显著,具有科技深厚积淀的美丽石岛,通过科技创新,提高产品的科技含量,在原有淡干野生海参、即食野生海参等产品体系的基础上,先后推出海参酶解冻干肽块、FD酶解即食海参粉、海参肠卵花胶肽冻干粉等一系列高科技海参深加工产品,采用“酶解控制技术”、“低温萃取技术”、“低温超微粉粹技术”、“FD宇航冻干技术”等先进工艺,萃取、保留海参的营养成分和活性成分,获取了大量低分子肽,更易被人体吸收。

发展至今,美丽石岛拥有壳聚糖酶及其基因和应用、生产海参压片的干燥装置、海参压片清洗装置、海参压片生产用压片装置、海参清洗装置等多项发明专利,真正实现在海参及海参深加工产品领域的技术进步和创新。


夯实基础谋取发展

2008年至2021年,美丽石岛始终坚持把科技创新作为企业未来发展的主要驱动力,围绕生命健康与安全,聚焦天然海洋产品、生物活性肽、微生态等科研领域,深耕大健康产业。

从最初的野生海参系列产品,到后来的海参酶解骨钙复合块、海参肠卵酶解冻干肽块等高科技海参深加工产品,再到即食型复合益生菌、牦牛奶粉等大健康产品,十多年来,美丽石岛已经完成数十款健康产品的开发。

2020年,美丽石岛与中国益生菌行业的第一股,菌种资源丰富、科研实力强大、加工技术先进的北京科拓恒通生物技术股份有限公司展开战略合作,以多元化的视角,为国人提供全方位的健康产品——即食型复合益生菌。

该产品由我国益生菌行业的拓荒人、发现并命名益生菌「干酪乳杆菌Zhang」的张和平博士带领专家团队定制。「干酪乳杆菌Zhang」是中国第一株完成全基因组测序的乳酸菌,截至2020年6月,围绕该菌株共授权发明专利16项,发表学术论文171篇,其中SCI收录93篇。

美丽石岛即食型复合益生菌采用包含「干酪乳杆菌Zhang」在内的7株益生菌,2种益生元,通过专利技术包埋等核心技术,保证菌体存活率,从而有效到达肠道,大量作用起效,更适合国人肠道,有助于国人肠道健康。


坚守品质铸就品牌

大健康产业是国家重要的发展战略,也是实现人民幸福生活的支柱产业之一。美丽石岛投身大健康产业的发展大潮中,始终坚守品质,坚持以“国人健康”为核心,不断提升产品科技含量,持续为消费者提供安全、营养、健康的产品。

2019年,美丽石岛经过实地考察并进行严谨筛选,委托甘肃华羚乳品股份有限公司加工生产牦牛奶粉,后者专业从事牦牛乳系列产品的研发、生产和销售,并先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP认证和国家出口食品生产企业注册资格认证。

研究表明,牦牛奶中蛋白质组成及含量有明显的优势,包括免疫球蛋白、乳铁蛋白、转铁蛋白、乳白蛋白等。这些微量活性蛋白对机体有很重要的生理功能,此外,还含有被称为“神奇因子”的共轭亚油酸(CLA),足以满足不同年龄段消费者的营养需求。

在产品生产以及安全性上,美丽石岛采用先进的全自动、智能化、数字化生产线,严格把控生产线上的每一关,确保每一罐奶粉的安全品质,为消费者提供更加可靠的特色牦牛系列乳制品。

随着美丽石岛对大健康产业的战略布局和深入推进,后期发力效果也在逐步显现,高科技海参深加工产品、大健康产品市场反应良好,屡获行业及消费者肯定。未来,美丽石岛也将持续加大科技投入和研发支持,一直既往、深入推进健康产业发展,切身践行“健康中国”的使命,为实现人民美好生活的目标而奋斗。


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(中国食品报 张亮)



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